Wolfszähne
(ergibt ca. 100 Stück)
Zutaten
3 Eier | |
225g Zucker | |
135g Butter | |
250g Mehl | |
1 Päckchen Vanillezucker |
Vorbereitung
ca. 30 Minuten |
Backzeit
ca. 10-15 Minuten bei 180°C bis 200°C |
Die Butter schaumig rühren. Eier, den Zucker und den Vanillezucker zugeben und weiter rühren bis eine cremige Masse entsteht.
Danach das gesiebte Mehl unterrühren.
Das Wolfszahnblech gut einfetten und mit einem Kaffeelöffel kleine Häufchen auf das Wolfszahnblech geben.
Bei 180°-200°C ca. 10-15 Minuten backen.
Die Wolfszähne mit einer Teigkarte leicht vom Blech lösen und zum Abkühlen auf einen Teller oder auf ein Tuch legen.