Wir bringen Ihren Teig in Form!
Liebe Backfreunde,
kennen Sie diesen einen, diesen ganz besonderen Augenblick? Die Backofenuhr klingelt, die Backofentür öffnet sich und es weht Ihnen dieser köstliche Duft entgegen. Für solche perfekten Backmomente sorgen wir, die LARES Blechwarenfabrikation, mit unserem umfassenden Sortiment aus Tortenringen, Ausstechformen, Backrahmen, Springerle-Model und vielem mehr rund ums Backen und Einmachen. Denn wir wissen, nicht nur das richtige Rezept, sondern auch die richtige Ausrüstung ist entscheidend. Wir sind überzeugt, dass wir die idealen Lösungen für Profis und ambitionierte Hobbybäcker haben – und auch für Händler, die ihre Kunden noch mit echter Wertarbeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugen wollen.
Auf die Qualität von LARES ist jederzeit Verlass und das seit über 70 Jahren. Unsere Edelstahl- und Weißblechprodukte werden am Firmenstandort in Baden-Württemberg hergestellt, zum Teil noch in traditioneller Handarbeit. Jedes Stück wird genau auf Stabilität und Langlebigkeit geprüft, damit Ihre Zubereitung zuverlässig und unkompliziert funktioniert und Sie nach dem Backen richtig genießen können.
Lassen Sie sich inspirieren, viel Spaß!
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Backen ohne Boden
Einfach vielseitig – unsere Edelstahlformen:
Backen ohne Boden erfreut sich großer Beliebtheit. Einer der Hauptgründe ist, dass man mehr Freiheit beim Gestalten von Torten und Kuchen hat. LARES bietet Ihnen hierfür die passende Ausrüstung, zum Beispiel klassische Tortenringe, Motivrahmen in Blumen-, Herz- und Tierform oder stufenlos größenverstellbare Rahmen – sowohl oval, rund als auch eckig.
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Einfach scharf – unser Tortenschneider:
Unser innovativer Tortenschneider ist ein zuverlässiger Helfer, mit dem Ihnen das Schneiden mehrschichtiger Torten und Kuchen einfacher von der Hand geht. Sein höhenverstellbares Messer eignet sich sowohl für runde als auch eckige Böden und liefert einen präzisen Schnitt. Er lässt sich problemlos in seine Einzelteile zerlegen und auch in der Spülmaschine reinigen.
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Einfach genial – unser Tortenring mit Klemmhebel:
Dieser Tortenring von LARES ist nicht nur größenverstellbar, sondern verfügt auch über einen durchdachten, patentierten Klemmhebel, der ihn mit einem Klick arretiert. Der Ring behält stabil die vorher eingestellte Form. Da macht Backen ohne Boden gleich noch mehr Spaß. Der Tortenring ist bis 200 °C hitzebeständig und spülmaschinengeeignet.
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Backen mit Herz
Immer eine feine Überraschung
Selbstgebackenes ist ein schönes Geschenk. LARES bietet Ihnen eine große Auswahl an Motiv-Backrahmen für diverse Anlässe. Egal ob es ein Glücks-Kleeblatt, eine Valentins-Blume oder ein Muttertags-Herz ist. Bei den Größen haben wir auch mitgedacht. Daher müssen Sie beim Gebrauch unserer Backrahmen die Rezeptmenge für Boden und Füllungen nicht umrechnen.
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Liebe geht durch den Magen
Und wenn Ihr Schwarm vielleicht nicht so sehr auf Süßes steht, kann man mit unseren Speiseformern auch herzhaften Gerichten ein tolles Aussehen verleihen. So wird zum Beispiel das Frühstücks-Spiegelei am Vatertag zu einem lieben Gruß und Augenschmaus, der dem Papa zu einem schönen Start in den Tag verhilft und diesen zu etwas Besonderem macht.
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Für perfekte Form & Oberfläche
Mit der LARES-Teigkarte aus rostfreiem Edelstahl inklusive Zentimeterangabe bringen Sie jede Torte vor dem Verzieren ganz einfach in Form. Sie entfernt nicht nur unkompliziert Teigreste, sondern glättet Glasuren und Cremes meisterhaft. Da sie keine abgerundeten Ecken hat, gelingen Ihnen schöne Kanten bis zur Tortenplatte.
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In der Weihnachtsbäckerei
Zeit für Tradition
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Und jeder hat seine Lieblingssorte. Das LARES-Sortiment bietet allen, die Plätzchen-Vielfalt lieben, günstige, in Deutschland gefertigte Ausstechformen in unzähligen Varianten. Ihr Design, besonders die gerundeten Ecken, macht Ihnen das Ausstechen noch einfacher und trägt zur Formstabilität beim Backen bei.
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Zeit für Klassiker
Wenn man erstklassige Backwerke schafft, stolpert man auch über viele kreative Backideen. Die Tollsten haben wir für Sie zusammengetragen und online gestellt. Dürfen es traumhaft süße Hildabrötchen oder doch eher eine leckere Tarte sein? Hier bei LARES finden Sie viele köstliche Inspirationen mit denen Sie herrliche Backköstlichkeiten zaubern.
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Zeit für Springerle
Das schwäbische Adventsgebäck aus Anis-Eierschaumteig, das früher wegen seiner teuren Zutaten häufig der feineren Gesellschaft vorbehalten blieb, ist heute für alle Liebhaber feiner Handwerkskunst zu haben. Unsere LARES-Springerle-Sets bestehen aus Model, Ausstechform und praktischem Rezeptheft. Damit gelingen Ihnen wunderbar filigrane Springerle.
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Zeit für Christstollen
Kein Gebäck repräsentiert den Geist von Weihnachten so sehr wie ein duftender Christstollen. Er bietet unzählige köstliche Möglichkeiten fürs Weihnachtsfest. Der Klassiker mit Sultaninen oder raffinierte Varianten mit Mohn und Marzipanfüllung sind nur ein paar Vorschläge, die Sie unter den Inspirationen hier bei LARES finden.
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Zeit für Familie
Die Weihnachtszeit ist ideal fürs Familienbacken. Gerade Kinder lieben es, mitzubacken und mitzugestalten – weil es spannend ist, weil man so viel ausprobieren kann und, na klar, weil sich dabei toll naschen lässt. Das Kinderbackset von LARES aus hochwertigem Holz enthält alles, was Ihre kleinen Backkünstler brauchen. Vom Kinderkochlöffel bis zur Kinderteigrolle.
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