Süßer Südwesten - Fruchtige Köstlichkeiten aus dem Beerenland Baden-Württemberg
Autor: Branik kocht
Blick ins Buch...
Die leckersten und überzeugendsten Rezepte werden in diesem liebevoll gestalteten Beeren-Kochbuch präsentiert. Was immer man aus Johannis-, Erd-, Him-, Brom-, Stachel-, Preisel- oder Heidelbeeren machen kann: hier kann man sich Inspirationen und Rezepte holen.
Das Spektrum reicht dabei von Marmeladen über Desserts und Früchtekaltschalen sowie Gebäck und Kuchen bis hin zu Weinen und Likören. Auch rezente Rezepturen lassen sich hier entdecken und neben traditionellen auch exotisch angehauchte Gerichte.